Tư Vấn Chứng Nhận ISO 22000: Cần Đáp Ứng Những Yêu Cầu Như Thế Nào?

Tư vấn chứng nhận ISO: ISO 22000 là gì?

ISO 22000 là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm có thể được áp dụng cho tất cả các tổ chức, doanh nghiệp trong chuỗi thực phẩm từ sản xuất đến phân phối, trang trại đến các bên thứ ba. Được cấp chứng nhận ISO 22000 cho phép một tổ chức, doanh nghiệp có thể cho khách hàng của họ thấy rằng họ có một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại chỗ. Điều này cung cấp sự tin tưởng của khách hàng trong sản phẩm. Chứng nhận ISO 22000 càng trở nên quan trọng hơn khi khách hàng yêu cầu các nhà chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm từ các thành phần nhập từ các nhà cung ứng của họ phải được an toàn.

 

Tư vấn chứng nhận tiêu chuẩn ISO 22000

Tư vấn chứng nhận ISO: ISO 22000 yêu cầu những gì?

Tư vấn chứng nhận ISO 22000- Tiêu chuẩn ISO 22000 yêu cầu bạn xây dựng một Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Điều này có nghĩa rằng bạn sẽ có một hệ thống tài liệu tại chỗ và thực hiện đầy đủ trong toàn bộ cơ sở của bạn bao gồm:

• Chương trình đánh giá tiên quyết hiệu quả tại chỗ để đảm bảo môi trường vệ sinh sạch sẽ
• Bản phân tích mối nguy và Kế hoạch kiểm soát nghiêm trọng được phát triển để xác định, ngăn chặn và loại bỏ các mối nguy về an toàn thực phẩm
• Các quy trình hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được lập thành văn bản để quản lý an toàn thực phẩm trong toàn tổ chức của bạn - từ các khía cạnh quản lý và lập kế hoạch kinh doanh đến giao tiếp hàng ngày và các hoạt động ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.

Tư vấn chứng nhận ISO 22000 - Tiêu chuẩn ISO 22000 chứa các yêu cầu cụ thể được giải quyết bởi Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn yêu cầu các quy trình hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bao gồm:

• Có chính sách an toàn thực phẩm tổng thể cho tổ chức của bạn, được phát triển bởi quản lý hàng đầu.
• Đặt mục tiêu sẽ thúc đẩy các nỗ lực của công ty bạn tuân thủ chính sách này.
• Lập kế hoạch và thiết kế một hệ thống quản lý và ghi lại hệ thống.
• Duy trì hồ sơ về hiệu suất của hệ thống.
• Thành lập một nhóm các cá nhân đủ điều kiện để thành lập Nhóm An toàn Thực phẩm.
• Xác định các quy trình giao tiếp để đảm bảo giao tiếp hiệu quả với các liên hệ quan trọng bên ngoài công ty (quy định, khách hàng, nhà cung cấp và các công ty khác) và để giao tiếp nội bộ hiệu quả.
• Có kế hoạch khẩn cấp.
• Tổ chức các cuộc họp đánh giá quản lý để đánh giá hiệu quả hoạt động của FSMS.
• Cung cấp đầy đủ các nguồn lực cho hoạt động hiệu quả của FSMS bao gồm nhân viên được đào tạo và có trình độ phù hợp, đủ cơ sở hạ tầng và môi trường làm việc phù hợp để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Thực hiện các chương trình tiên quyết.
• Một phần theo các nguyên tắc HACCP.
• Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc để xác định sản phẩm.
• Thiết lập một hệ thống hành động khắc phục và kiểm soát sản phẩm không phù hợp.
• Duy trì một thủ tục được ghi chép để xử lý việc rút sản phẩm.
• Kiểm soát các thiết bị giám sát và đo lường.
• Thiết lập và duy trì chương trình kiểm toán nội bộ.
• Liên tục cập nhật và cải thiện FSMS.

Để được tư vấn về các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000 chi tiết hơn, hãy liên hệ ngay với TƯ VẤN NAPHA

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ GỌI NGAY QUA HOTLINE: 0938.161.564

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN & ĐÀO TẠO NAPHA

Địa chỉ:  Tầng 8, Cao Thắng Mall, 19 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Email: tuvannapha@gmail.com